Formateur / Formatrice – TP Employé Polyvalent de Restauration (H/F)

Le poste
TCSchoolHome, cabinet de recrutement , recherche un formateur pour préparer ses apprenants au Titre Professionnel Employé Polyvalent de Restauration (niveau 3).

Missions

• Animer les séances de formation en présentiel sur les deux blocs de compétences du référentiel : préparation et assemblage de plats simples (mise en place, préparations froides et chaudes, remise en température, hygiène et entretien) et service en restauration (mise en place de la salle, accueil client, service, encaissement).

• Concevoir et actualiser les supports pédagogiques en conformité stricte avec le référentiel (REAC / RC / RE).

• Préparer les apprenants au Dossier Professionnel et à la mise en situation professionnelle devant jury.

• Assurer le suivi individuel, les évaluations formatives et les bilans de positionnement.

• Appliquer les règles HACCP et transmettre les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché

• Maîtrise confirmée du référentiel du TP Employé Polyvalent de Restauration (exigence non négociable).

• Expérience terrain significative en restauration (cuisine et/ou salle).

• Expérience de formation pour adultes : équivalent apprécié.

• Connaissance du fonctionnement des jurys de Titre Professionnel appréciée.

• Aisance pédagogique avec des publics en insertion ou en reconversion.

Conditions

• Rémunération : 40 € de l'heure.

• Statut : indépendant.

• Lieu : Île-de-France.

• Volume horaire : selon calendrier des sessions.